broccoli स्प्राउट्स – ब्रॉकोली भन्दा पचाई समय भन्दा बढी क्यान्सर
पॉल एटासा द्वारा
(प्राकृतिक समाचारहरू) हामी मध्ये धेरैले स्वास्थ्य र इलेडिशनको बारेमा केही बुझ्दछौं साथै ब्राकुलीको क्यान्सर लड्दैछ अंकुरण गर्दै अंकको पचलाई बढावा दिनुहोस् अंकुरण ब्रोकोलीका स्वास्थ्य र कल्याण सुविधाहरूको बारेमा पत्ता लगाउनुहोस् र यसलाई कसरी लागत र शंकास्पद वाणिज्यिक रूपमा स number ्ख्याको रूपमा जिम्मेवार ठहरिने छ।
अशेषहरू विवादहरू
पहिले विवादलाई सम्बोधन गरौं। सन् 1 1996 1996 the देखि साल्मोनेलाका विभिन्न प्रकोपहरू साथै ईका खाना विषाक्तता कच्चा बीन स्प्राउट्सको केही ठूलो डिलामा पत्ता लगाइयो। स्वाभाविक रूपमा, एफडीए अब सबै स्प्रिटहरू राम्ररी पकाउन सुझाव दिन्छ। यद्यपि निश्चित रूपमा, यसले अधिकांश पौष्टिक तत्त्वलाई मार्दछ। देखिन्छ कि एफडीएले हामीलाई मृत खानामा चाहन्छ त्यसैले हामी सबै फार्मास्यूटिकलहरूमा हुन सक्छौं।
जे होस्, ती घटनाहरू घटेका थिए, यद्यपि केही खाद्य विषाक्त स्रोतहरूको चिन्ताको विषय हुन सक्छ। विश्वको स्वास्थ्यकर फूडहरू (whf) साइटले कच्चा स्प्रिट्र्याटरको उच्च पोषण मानहरूको साथ यसलाई स्वीकार गर्दछ।
तिनीहरू व्याख्या गर्छन् कि अंकुरणहरू बिरुवा प्रक्रियाको बखत दूषित हुने सम्भावना हुन्छ, बढ्दो प्रक्रिया होइन, पशु उत्पादन सुविधाहरूबाट रटेल मल मल वा वन्यता मैदान फसल।
गरीब प्रेसमा, औद्योगिक गैर-जैविक स्प्रिटीहरू क्लोरीनसँग रिसाइएका छन्। यो स्पष्ट छ कि अंकुरण फराकिलो बैजनी, नट “, वा तरकारी ‘विशिष्ट पोषण क्षमता भन्दा बाहिर पौष्टिक तत्त्वहरू। तर टुप्पोरिंगको प्रक्रियाले दूषित बीज ब्याक्टेरियाको विकासलाई पनि ठूलो मात्रान गर्न सक्दछ।
जोड्नको लागि समाधान सबै सरोकारहरू अस्ताउनको लागि खरीद गरिएको बीउहरू प्राधिकरणको सुनिश्चित गर्दै (अन्तर्राष्ट्रिय गोरोकार उत्पादनको संघ। यसको बारेमा तपाईंको स्वास्थ्य र कल्याण खाद्य स्टोरलाई सोध्नुहोस् वा इन्टरनेट ब्राउज गर्नुहोस्।
इष्टतम गुणवत्ता आसपालन बाहेक, आफ्नो आफ्नै पूरै स्प्राउट्स किन्नु भन्दा सस्तो छ। साथै अंकुरित बीउहरू भण्डारण गर्ने बीउहरू सम्भावित खाद्यान्न अभावको समाधान हो।
स्वास्थ्य लाभ
ब्रोकोली स्पेरीहरू जुन ब्रोकोली स्पेरीहरू भन्दा बढी पौष्टिक तत्वहरू हुँदैनन् भन्दा बढी पौष्टिक तत्वहरू हुँदैनन् जसमा बढी एन्टिओक्सिडेडन्ट गतिविधि प्रमोट गर्दा क्याप्टोनिटन भन्दा बढी पौष्टिक तत्त्वहरू हुँदैनन्। 1 1992 1992 sa सम्मदेखि 1 1997 1997 sease सम्म, जोन हपकीन्स अनुसन्धान टोलीले ब्रोकोलीको क्यान्सर लडाई कम्पाउन्डको लागि खोजी गर्यो। तिनीहरूले क्यान्सरलाई स from ्घर्ष भई फोकीलम तुलफोरफानीलाई अलग राखे।
सन् 1 1997 1997 I सम्ममा, जोन हपचिन्स अनुसन्धान अध्ययनले ब्रोकोली स्पेरीहरू एक्लो क्यान्सर सुरक्षाका साथै ब्रोकोली भन्दा एक्लोफ्रेन्स मार्फत बढी क्यान्सपेन्ट गतिविधिलाई बढावा दियो। उनीहरूले व्यवसायसमेत विकास गरे साथै बढ्दो बढ्दो ब्रोकोली स्प्राउट्स उनीहरूको खोजहरू पछि।
तब उनीहरूले अवस्थित उजाड उत्पादकहरूलाई चोट पुर्याउन थाले जसले रोयल्टिट भुक्तान गर्न अस्वीकार गरे। भाग्यवस, प्रतिवादीको पक्षमा उक्त उच्च अदालतहरूले निर्दिष्ट गरे कि पत्ता लगाउने उक्त पत्ता लगाइरहने एउटा खाद्य विधिलाई प्रहार गर्ने अधिकार उत्पादन गर्दैन। आऊ, एक महान मान्छे को लागी, अन्तमा। त्यसोभए आउनुहोस् गरौं।
आधारभूत अंकुरण दिशाहरू
– तपाईंको जैविक टुप्पोरिंग बीज किन्नुहोस् (जैविक)।
– डिस्कभर वा एक ठूलो मुख को एक क्वार्ट (लगभग) ग्लास कन्टेनर।
– केहि चीजक्लोथ र केहि बाक्लो, कडा रबर ब्यान्डहरू किन्नुहोस्।
– कम्तिमा तीन पटक अतीतमा शुद्ध गरिएको बीजको अंकुल बीउको अंकुरणको तीन चल्दै तीन चल्दै तीन चल्दै।
– सबै बीउ भिजेको नभएसम्म बेड अपलाई ध्यानपूर्वक जसमा टाँस्नुहोस्।
– ढक्कनको साथसाथै राख्नुहोस् साथै मुखको चीज मुख माथि स्थान, रबर ब्यान्डको साथ सुरक्षा गर्दै।
– बीजलाई छ देखि बाह्र घण्टा भिजाउन सक्षम गर्नुहोस्, तब तिनीहरूलाई राम्ररी नाघ्नुहोस् र कुल्ला।
– जारलाई यसको छेउमा र प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाशबाट टाढा छोड्नुहोस्। यो प्रक्रियालाई तीन पटक वा अप टुप्पोजहरू पूर्ण रूपमा प्रकट नभएसम्म पुन: दोहोर्याउनुहोस्। फ्रिज गर्नुहोस् कुनैले खाएको छैन।
तपाईंले आफ्नो भेग्जी “भान्साको बगैंचा सुरु गर्नुभयो। तपाईं बीज भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ साथै यस परीक्षणको दौडान प्रत्येक पटक बढी बनाउनका लागि खोजी विधिहरू भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ।